مجله اینترنتی بانوان

آموزش پخت برنج مخلوط با سبزیجات

آموزش پخت برنج مخلوط با سبزیجات

آموزش پخت برنج مخلوط با سبزیجات

مواد لازم و طرز تهیه این پلوی خوش طعم رو در زیر مطالعه کنید

مواد اولیه

ذرت / یک پیمانه

نخود فرنگی / یک پیمانه

هویج خردشده / یک پیمانه

فیله مرغ خردشده / ۱۰ عدد

پیاز / یک عدد

عصاره مرغ / دو عدد

نمک و فلفل / به میزان لازم

برنج / سه پیمانه

زعفران، روغن و کره / به میزان لازم

طرز تهیه

ذرت پخته‌شده را به همراه نخودفرنگی پخته و هویج، در تابه ریخته و با کره تفت می‌دهیم.

در تابه دیگر فیله مرغ را به همراه پیازی که به صورت درشت خردشده، نمک و فلفل می‌گذاریم کمی تفت بخورد.

بعد از این‌که احساس کردیم فیله‌ها پخته شد ( چون فیله مرغ زود پخته می‌شود ) پیازها را از داخل مرغ برداشته و به سبزی‌های بالا اضافه می‌کنیم به جای نمک می‌توانیم به آن عصاره مرغ اضافه ‌کنیم چون عصاره‌ها کاملا شور می‌باشند.

سپس برنج خیس شده را آبکش کرده در قابلمه‌ای مواد را همراه با برنج لایه به لایه می‌ریزیم ( یک لایه برنج، زعفران و بعد مواد پخته شده ) و آن را دم می‌کنیم.

غذاتون آماده و با خانواده عزیزتون می تونید در یک جمع دوستانه میل کنید


مجله اینترنتی آریا بانو

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

گرافیک و طراحی : آریا بانو

Copyright © 2015 All rights Reserved

كليه حقوق محفوظ است، استفاده از مطالب با ذكر منبع بلامانع است.